Bandeja Embutida Plana Hierro Pavonado 60x40

Name: Bandeja Embutida Plana Hierro Pavonado 60x40
Brand: Hecho en España
SKU: 00024
Price: 13.9 EUR
Availability: InStock

REF 00024

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Bandeja Embutida Plana Hierro Pavonado 60x40

Información del producto

Marca: Hecho en España

Tamaño: 600x400 mm

Tipo: Bandeja Embutida

Tratamiento: Pavonado

Sector: Panadería, Bollería, Pastelería

Material: Hierro

Bandejas para horno para panadería de fabricación española, excelente terminación, fabricada con materiales de primera calidad con la posibilidad de tratamiento o revestimiento antiadherente. Conocidas también como bandeja repostera o bandeja pastelera de hierro (Es pesada y muy robusta importante este detalle)

TRATAMIENTO: Es una bandeja de hierro pavonado. Antes se utilizaban mucho más en el sector, son muy pesadas y propensas a ennegrecerse con el paso del tiempo y la grasa, aunque aun hay elaboraciones en las que se sigue usando este tipo de bandeja. Su sustituta en la actualidad es la bandeja de aluminio embutida.
FABRICACIÓN: Bandeja plana lisa de hierro pavonado de +1.2mm de espesor y 1cm de altura, sin remaches.

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